ハワイでの約４カ月の語学留学をきっかけに、せめてもう一度、今度は少なくとも一年以上海外での生活を経験したい！
と思い始めて早４年今ようやくその夢が現実になるべく動き出そうとしています。
そのスタートラインにたてるのもリックインターナショナルさんのお力あってのものだと感謝しています。

これまで私なりに海外で生活すべく情報を何年も収集しておりました。
プログラム内容、サポート内容、諸経費等々おかげでかなり詳しくなりましたがその中でもこれといった決め手がどれもいまひとつないままだった中、ひとつ気になったのがリックさんのプログラムでした。

しかし仕事の関係で時間がとれずそのままになっていたとき、普通であれば不可能であった日にたまたまリックの月山様よりご連絡いただきお話を伺うことができました。

これも何かの縁だと思いおはなしを進めさせていただいたのですが、その時もその後もかわりなく、いつも迅速で誠実な対応をしてくださいました。

また月山さまだけでなく他のスタッフどの方もいつも快く対応してくださりとても安心感と信頼をもってお願いすることができました。
プログラム内容、料金などどれをとってもニーズにこたえていただけるということはさることながら、一番の決め手はスタッフの方々の対応がただ単に業務的ではなくとてもあたたかいということだと思います。

今までは日本でカリフォルニア料理のレストランやバーで働いており、日本人だけでなく海外からのゲストも多くお会いすることがありました。
その中でやはり自分でもっと他の国の文化やコトバを知っていたらなあと思う場面が多々ありました。
今度は面白いことに米国の日本料理レストランで働くチャンスが与えられました。

中にはいまさらアメリカでしかも日本食なんてという人もいましたが私にとっては逆にそれがよい経験になることと信じています。
諸外国の方々が日本に求めているもの、または日本にもつイメージと実際のギャップなど興味深いことばかりです。
また自分が日本人であるということを再認識するのにもよい機会であると思います。
そして日本について食を通し、世界の人にわかりやすく説明する力もつけてこられるようたくさん学んできたいとおもっています。

いろいろなハプニングはあることとおもいますが、五感をフル稼働させて全身でたくさんのことを感じ身につけてきたいとおもいます。